Laureata in filosofia, Maria Chiara Giannetta studia recitazione presso il Centro sperimentale di Cinematografia di Roma.
L’esordio in televisione arriva nel 2014, con la serie televisiva “Don Matteo”, dove interpreta, inizialmente, un personaggio di secondo piano. Ma quattro anni dopo, sempre nella stessa fiction, viene chiamata ad interpretare il ruolo, per la prima volta affidato ad una donna, del capitano, Anna Olivieri. Parallelamente, dal 2016 al 2018, entra nel cast della serie tv “Baciato dal sole” e, al cinema, la troviamo nel film “La ragazza del mondo” di Marco Danieli, insieme all’attore Michele Riondino e in “Tafanos” un horror, in cui interpreta il ruolo di Christine e in “Ricordi?” per la regia di Valerio Mieli (2018). Nello stesso periodo, si fa notare anche in altre due fiction televisive: “Un passo dal cielo” e “Che Dio di aiuti”. Nel 2019 Maria Chiara recita poi nel cast dei film “Mollami” per la regia di Matteo Gentiloni e “Bentornato Presidente” di G. Fontana e G. Stasi, con Claudio Bisio.
Nel 2021 torna in tv con due progetti: “Buongiorno, mamma” protagonista femminile, con Raul Bova trasmessa su Canale 5 ed è per la prima volta protagonista assoluta in “Blanca”, per la regia Jan Maria Michelini. La serie di grande successo è tratta dai romanzi di Patrizia Rinaldi e la vede nei panni di una giovane non vedente che diventa consulente della polizia. Per questa interpretazione Maria Chiara Giannetta viene premiata ai Nastri d’Argento come migliore attrice protagonista e la serie vince poi il premio C21 International Drama Awards come una delle produzioni più innovative a livello globale e come miglior dramedy, oltre al Nastro d’Argento per le Grandi Serie, il Premio Biagio Agnes e il TV Talk Award.
“Blanca” è stata presentata in anteprima al 78° Festival del Cinema di Venezia, e ha registrato un record di ascolti, sia su Rai Uno che poi su Netflix. Nel 2022, Maria Chiara Giannetta è fra le co-conduttrici che affiancano Amadeus al Festival di Sanremo nella serata dedicata alle cover. Sempre nel 2022, viene candidata come miglior attrice di serie al Premio Internazionale Cinearti “La Chioma di Berenice” e si aggiudica il Premio “Afrodite” Donne nell’Audiovisivo 2022. Tv sorrisi le dedica una cover e le consegna il Telegatto come rivelazione e personaggio dell’anno 2022. A luglio 2023 l’attrice riceve il Giffoni Award intervenendo nella terza giornata della 52 Edizione del Festival.Nel 2023 la seconda stagione di BLANCA riconferma il suo grande successo. A dicembre 2023 esce al cinema con “Santocielo”, la nuova commedia di Natale di Ficarra e Picone per la regia di Francesco Amato dove Maria Chiara Giannetta interpreta il ruolo di suor Luisa. Nel 2024 è sul set di due film per il cinema come coprotagonista: “Muori di lei” dove è protagonista accanto a Riccardo Scamarcio con la regia di Stefano Sardo e in uscita a marzo 2025 e la nuova commedia di Giampaolo Morelli, “L’amore e altre seghe mentali“, uscito nelle sale a ottobre. Ed ancora è nel cast internazionale di “Costiera”, nuova serie prodotta da Amazon MGM STUDIOS e Lux per la regia di Adam Bernstein, girata in lingua inglese ed è nel cast di “Follemente”, il nuovo film di Paolo Genovese in uscita il 20 febbraio 2025 e torna con la serie tv “Blanca”. Sempre nel 2025 gira “Noi un po’ meglio”, film per Netflix con Elio Germano e il film “La sindrome degli amori” , di Chiara Malta passati con Maurizio Lastrico ed è host del suo primo podcast “Voci Italiane Contemporanee” realizzato con Mubi e Chora Media. Nel 2026 è sul set di “La Valanga” sulla tragedia di Rigopiano prossimamente su Netflix e su Sky con la serie Sky Original “Rosa Elettrica” .